Wenn Sie vorhaben ein Hotel zu übernehmen und Hotelier zu werden, sollten Sie einige wichtige Aspekte beachten, bevor Sie dieses Vorhaben in die Tat umsetzen.
Die Lage eines Hotels
Die Lage bestimmt maßgeblich seine Auslastung und Beliebtheit und damit seine Rentabilität. Dies ist also einer der wichtigsten Punkte einer Wiederherstellung und der erste, auf den Sie achten müssen.
Idealerweise sollte sich die Einrichtung in einer Stadt oder einem frequentierten Bereich befinden, die Touristenströme anzieht und verkehrstechnisch gut erschlossen ist (evtl. mit eigenem Parkplatz oder Parkplatz in der Nähe). Beachten Sie, dass die geografische Lage, welches einen direkten Einfluss auf die Besucherzahl hat, sowohl in Bezug auf die Anzahl der Gäste als auch auf die Art der Kundschaft. So hat eine Unterkunft in der Nähe des Bahnhofs eine große Chance, Geschäftsreisende anzuziehen, während ein gehobenes Haus im Stadtzentrum eines Touristenziels bessere Chancen hat, Geschäftsreisende anzuziehen.
Die Art der Kundschaft beeinflusst offensichtlich den durchschnittlichen Zimmerpreis, die Aufenthaltsdauer und die Saisonalität. Aber auch von der kommerziellen Strategie, die zur Entwicklung umgesetzt werden soll. Dies ist daher ein Punkt, der bei der Standortanalyse berücksichtigt werden muss. Überprüfen Sie auch, ob der Standard die gewünschten Unterkünfte der Lage entspricht: Ein 4-Sterne-Hotel hat seinen Platz in der Innenstadt, am Stadtrand hingegen wird es wahrscheinlich viel schwieriger sein, Kunden zu gewinnen dort. Bei einer Diskrepanz zwischen der aktuellen Positionierung der Unterkünfte und seiner Lage ist es möglich, das Ranking der Unterkunft zu ändern, dies wird jedoch voraussichtlich erhebliche Investitionen erfordern.
Das Personal
Auch bei einer Hotelübernahme ist die Personalanalyse ein zentrales Element. Tatsächlich bedeutet die Übernahme in den meisten Fällen, dass das Personal vor Ort bleibt. Sie müssen daher eine kleine Umfrage unter Ihren zukünftigen potenziellen Mitarbeitern durchführen. Finden Sie zunächst heraus, ob alle Mitarbeiter bleiben möchten und wie zufrieden sie sind: Wie ist ihre Meinung zum Management? Was würden sie gerne geändert sehen? Haben sie Ansprüche?
Wichtig ist auch ein kritischer und aufmerksamer Blick auf die Gruppendynamik und die Beziehungen zwischen den Mitarbeitern. Ist das Verständnis im Team gut? Es ist besser, organisatorische oder organisatorische Probleme innerhalb des Teams schon vor der Wiederaufnahme aufzudecken als zu Beginn der Aktivität.
Analyse des Hotelangebots und seiner Geschäftsstrategie
Vor einer Hotelübernahme ist eine gründliche Analyse des Angebots unerlässlich. Ziel ist es, alle Dienstleistungen des Hotels von der Unterkunft über die Verpflegung bis hin zur Bereitstellung von Sport- und Wellenessgeräten zu überprüfen, um sicherzustellen, dass diese mit der Positionierung des Hauses und den Kundenerwartungen übereinstimmen. Ansonsten empfiehlt es sich, Anpassungen vorzunehmen, um die Kundenzufriedenheit und die Rentabilität des Betriebes zu erhöhen.
Möchte man einen Urlaub antreten oder einfach nur das Wochenende in einer anderen Stadt verbringen, sind in jedem Fall ein Hotel oder eine gute Unterkunft unabdingbar. Doch wie unterscheiden sich die einzelnen Angebote voneinander und wie kann man ein bezahlbares Angebot ergattern? Diese Frage lässt sich nicht immer ganz leicht beantworten. Wichtig ist es vor allem, eine geeignete Strategie zu finden. Auf diesem Blog sollen hierfür die passenden Tipps veröffentlicht werden. Du hast Fragen, Anregungen, Kritik oder Wünsche? Hier kannst du die Kommentarfunktion nutzen. Auf diesem Blog soll sich jeder verwirklichen können. Du bist nun richtig neugierig geworden? Prima, dann folge einfach diesem Blog und lass dich fortan bestens informieren!